Agneaux des Prés-Salés, huîtres de Cancale, poule noire de Janzé... La Haute Bretagne Ille-et-Vilaine (35) abonde de produits du terroir à la saveur exceptionnelle. Certains chefs mondialement reconnus les subliment dans des plats, mis à la carte de leur restaurant étoilé.
Réputée pour la diversité et la richesse de ses produits, la Bretagne a depuis toujours su attirer les plus grands talents culinaires. Alliant le meilleur de la mer et de la terre, la Haute Bretagne Ille-et-Vilaine (35) recèle des trésors gastronomiques, comme les agneaux des Prés-Salés, élevés à l’air marin de la baie du Mont-Saint-Michel. Ces produits remarquables ont inspiré les cuisiniers talentueux qui les magnifient dans des mets succulents.
Plusieurs grands chefs étoilés ont ouvert leur restaurant en Ille-et-Vilaine et contribuent à faire connaître la gastronomie bretonne à travers le monde. Derrière leurs fourneaux, ils créent des plats extraordinaires aux goûts subtils et délicats. Nombreux sont les gourmets à profiter de leur séjour en Ille-et-Vilaine pour déguster ces assiettes marines et potagères aux parfums uniques. N’hésitez pas à réserver une table dans l’un de ces prestigieux établissements.
Chef : Hugo Rœllinger
Les Maisons de Bricourt - Ollivier Rœllinger
Le Point du Jour - 35 350 Saint-Méloir-des-Ondes
02 99 89 25 25Basses Puma Gris Jr Baskets Suede Classic Outlet Fille XPwiulkTOZ
www.maisons-de-bricourt.com
Chef : Sylvain Guillemot
Le Pont d'Acigné - 35 530 Noyal-sur-Vilaine
02 99 62 52 55
www.auberge-du-pont-dacigne.com
Chef : Raphaël-Fumio Kudaka
7 quai Administrateur Thomas - 35 260 Cancale
www.breizhcafe.com/fr-breizhcafe-la-table-br.html
Chef : Luc Mobihan
6 Place du Poncel - 35 400 Saint-Malo
02 99 81 70 73
www.st-placide.com
Chef : Olivier Valade
1 Le Limonay - 35 350 Saint-Meloir des Ondes
02 99 89 10 46
http://www.tirel-guerin.com
Chef : David Etcheverry
Noir Pour Ogp7igpb En Cuir Homme Basses Baskets Geox fIb76ygYv1 impasse du Vieux Bourg - 35 760 Saint-Grégoire
02 99 68 79 35
www.le-saison.com
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Chef : Julien Lemarié
20 boulevard de la Tour d'Auvergne - 35 000 Rennes
02 23 47 82 74
www.ima.restaurant
Chef : Virginie Giboire
12 rue de l’Arsenal - 35 000 Rennes
02 99 65 64 21
www.racines-restaurant.fr
Chef : Julien Hennote
17, avenue George V - 35800 Dinard
02 57 54 62 42
www.le-pourquoi-pas.com
Site officiel du Comité Départemental du Tourisme Haute Bretagne Ille-et-Vilaine (35). Vous pourrez trouver sur ce site toutes les informations pour réserver votre séjour ou votre week-end en Haute Bretagne. Trouvez un hébergement à Saint-Malo, Rennes, Cancale, ou encore Dinard et organisez vos prochaines vacances en quelques clics !